Champignon saprophyte lignicole, sans anneau et à lames blanches devenant rosâtres. Telle est la définition la plus juste si l’on veut faire court. Si l’on veut en revanche aborder ce groupe de manière plus fine et découvrir les différentes espèces, il faut orienter son attention sur la couleur et la texture du chapeau et du pied. La cuticule peut être lisse, ridée, tomenteuse, hérissée ou pelucheuse, ce qui se traduit microscopiquement par des cellules plus ou moins grosses et allongées. Le stipe peut quant à lui arboré une couleur plus ou moins vive et perceptible bleue, jaune, brune ou grise par exemple.
Certaines plutées n’apparaissent remarquablement que dans les forêts les plus naturelles et sauvages d’Europe. Pour les raisons à l’origine de ce constat, elles sont considérées comme des espèces lignicoles indicatrices de naturalité forestière.
Laisser un commentaire